Świat hormonów jelitowych kryje w sobie ogromny potencjał kontrolowania poziomu cukru we krwi i masy ciała. Zagłębimy się w wiedzę stojącą za glukagonopodobnym peptydem-1 (GLP-1), kluczowym hormonem inkretynowym wytwarzanym w jelicie cienkim.
Świat hormonów jelitowych kryje w sobie ogromny potencjał kontrolowania poziomu cukru we krwi i masy ciała. Zagłębimy się w wiedzę stojącą za glukagonopodobnym peptydem-1 (GLP-1), kluczowym hormonem inkretynowym wytwarzanym w jelicie cienkim.
Mięso od wieków stanowi kluczowy element ludzkiej diety, dostarczając nie tylko białka, ale także szereg unikalnych składników odżywczych, które są trudne do znalezienia w innych źródłach pokarmowych. W tym artykule przyjrzymy się bliżej niektórym z tych składników, które są dostępne wyłącznie w mięsie, oraz ich wpływowi na zdrowie człowieka.