Dlaczego ludzie nie potrzebują węglowodanów w diecie

Podczas dyskusji na temat ograniczenia spożycia węglowodanów często podnoszone są dwa błędne argumenty dotyczące potrzeb energetycznych mózgu i trwałości diety ketogenicznej jako praktycznego narzędzia terapeutycznego:

1. Mózg człowieka zużywa 600 kcal dziennie, co przekłada się na zapotrzebowanie na 150 g glukozy dziennie, aby zaspokoić jego potrzeby energetyczne.
2. Nikt nie jest w stanie utrzymać diety ketogenicznej przez długi czas.

Co to jest GLP-1 i jak działa Ozempic

 

Świat hormonów jelitowych kryje w sobie ogromny potencjał kontrolowania poziomu cukru we krwi i masy ciała. Zagłębimy się w wiedzę stojącą za glukagonopodobnym peptydem-1 (GLP-1), kluczowym hormonem inkretynowym wytwarzanym w jelicie cienkim.