Kompleksowy przewodnik po soli

„Sól ziemi.” To stare powiedzenie pokazuje, jak wielką wartość ludzie od wieków przypisywali soli.

Jednak w ostatnich czasach sól przestała być skarbem, a stała się substancją, której wiele osób się obawia. Przez dekady instytucje zdrowotne zachęcały nas do ograniczania spożycia soli, szczególnie w kontekście obniżania ciśnienia krwi i zmniejszania ryzyka chorób serca.

Czy potrzebujesz suplementacji elektrolitów na diecie niskowęglowodanowej lub ketogenicznej?

Coraz powszechniej akceptuje się, że diety niskowęglowodanowe i ketogeniczne mogą być zdrowe i pełnowartościowe pod względem odżywczym (1). Mięso, ryby, jaja, nabiał, orzechy i warzywa są bogate w kluczowe składniki odżywcze, których twoje ciało potrzebuje na co dzień. Jednak w niektórych przypadkach suplementacja minerałami znanymi jako elektrolity może być korzystna.